13-03-08

recept : Linseneintopf

Wat heb je nodig :

ongeveer 300 gram gedroogde linzen

spek , ribben , knackworsten en of rookworst

3 à 4 wortelen

2 à 3 prei

2 uien

2 à 3  teentjes knoflook

laurierblaadjes , bonenkruid ,  3 à 4 bouillonblokjes , azijn

hoe begin je eraan :

Grote pot met daarin ongeveer 2 liter water . Linzen , alle kleingesneden groenten , spek , ribben en de kruiden alles in de pot doen en alles ongeveer 1 uur en 30 min laten koken . Regelmatig omroeren ! Op het einde eventueel nog wat binden en azijn naar smaak toevoegen ( niet te veel !) Knack worsten en of rookworst op het einde toevoegen . Daar wordt in Duitsland Spätzle of Nudeln bij gegeten . Een krul spaghetti of andere deegwaren kan ook .

Smakelijk eten !!!

 

 

08:35 Gepost door madeliefje in Algemeen | Permalink | Commentaren (2) | Tags: linseneintopf, duitsland, recept |  Facebook |

Commentaren

Het ziet er erg lekker ui... en het klinkt ook lekker..
Fijne donderdag, liefs

Gepost door: Suus | 13-03-08

hallo, ik heb reeds een banner geplaatst!
Hopelijk is hij mooi voor jou.
Fijne avond en groetjes.
Mireille.

Gepost door: mireille | 13-03-08

De commentaren zijn gesloten.